Aux Fruits de Saison
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
Mini Sandwich Pain La Meule à la Brouillade de Tofu ou Ricotta Tomates Séchées.
Pain Campagnard, Avocat, Ricotta aux Amandes, Pickles, Graines Germées.
Brioche Caramélisée, Topping du Moment
Avocat, Brouillade de Tofu, Fromage de Cajou, Pickles
Pain Campagnard,Pesto de Petits Pois, Champignons Laqués, Salade de Kale.
Du Moment
Galette de Blé, Pousses d'Épinards, Bacon de Tempeh de Lentilles, Houmous à la Spiruline, Véganaise aux Herbes.
Pain Campagnard, Avocat, Houmous de Betterave, Pickles, Graines Germées.
Patate Douce, Chili de Lentilles aux Noix, Guacamole, Pickles de Jalapenõs, Chou Mariné, Sauce Shiracha.(Gf)
Kale, Millet, Carotte, Radis Noir, Tempeh Terriyaki, Vinaigrette au Gingembre.
(Gf)
Riz Jasmin, Brouillade, Edamamé, Carotte, Chou Rouge, Jeunes Pousses, Sauce Cacahuètes.
(Gf)
Quinoa, Kale, Tofu Fumé, Suprêmes d'Orange, Grenade, Vinaigrette à l'Orange Sanguine.(Gf)
Du Moment
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Buns de Maïs, Steak Végétal, Chedar de Butternut, Véganaise aux Herbes, Ketchup de Goji, Oignons Confits, Laitue Iceberg.
Riz Noir, Patate Doiuce, Guacamole, Sauce Mole, Framage de Cajou.
Servi avec un Écrasé de Pommes Terre à l'Huile de Truffe et Petits Légumes. (Gf)
Crèpes de Kimchi, avec Salade de Chou Japonais.
(Cru,Gf)
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Cru
Mélange d'un cookie et d'un brownie (Gf)
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
Préssés à froid
Préssé à Froid
Hibiscus
Amande
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Samedi & Dimanche de 11h00 à 17h00
