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Aux Fruits de Saison

(Cru,Gf)

(Gf)

(Cru,Gf)

Mini Sandwich Pain La Meule à la Brouillade de Tofu ou Ricotta Tomates Séchées.

Matcha et Fruits de Saison.

Toast sans Gluten, Avocat, Ricotta aux Amandes, Carottes Pickles, Graines Germées.

(Gf)

Pain Pita Fait Maison, Houmous et Jeunes Pousses.

Galette de Riz, Vermicelles, Tofu, Chou Rouge, Carottes, Coriandre.

Avocat et Brouillade de Tofu.

Du moment

Pain Maïs (fait maison), Tomates, Crème de Poivrons et Fromage de Cajou.

Lentilles beluga, Patate Douce, Kiwi

(gf)

Kelp Noodles, Carottes, Daikon, Courgettes, Oignons Nouveaux, Graines Germées, Sauce Cacahuètes, Citronelle

(Cru,Gf)

Boulgour, Concombres, Tomates, Chou Rouge Mariné, Sauce Yogourth aux Herbes, Falafels, Houmous

Sucrine, Tofu Pané, Parmesan Végétal, Sauce César.

Pain au charbon, Steak Végétal, Butternut Cheddar, Ketchup de Goji, Veganaise aux Herbes, Pickles d'Oignons Rouges, Laitue Iceberg.

Buns au Charbon, Kumchi, Purée d'Amandes.

Tortilla de Maïs, Fromage de Cajou, Petits Légumes Frais.

Du Moment

(Servi Chaud)

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(Cru,Gf)

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(Gf)

(Gf)

Cru

(Cru,Gf)

(Cru,Gf)

Mélange d'un cookie et d'un brownie

(Cru,Gf)

Préssés à froid

Préssé à Froid

Hibiscus

Amande 

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• Foolish Pumpkin Vodka, Puréé de Courge, Sirop d'Oignons Confits,Liqueur de Fleur de Sureau.
• Patatine Gourmande Rhum, Purée de Fraises, Ananas, Lime, Sirop d'Hibiscus, Aquafaba.
• Matcha Sour Gin, Concombre, Sirop de Menthe, Limette Matcha, Sirop de Bourgeons de Sapin.
• Maxinight Vodka, Purée de Myrtilles, Lime, Charbon Actif, Ginger Beer, Pailletes d'Or.