Aux Fruits de Saison
(Cru,Gf)
(Gf)
(Cru,Gf)
Mini Sandwich Pain La Meule à la Brouillade de Tofu ou Ricotta Tomates Séchées.
Pain Campagnard, Avocat, Ricotta aux Amandes, Pickles, Graines Germées.
Crème de Marron, Chantilly de coco et fruits de saison.
Avocat, Brouillade de Tofu, Fromage de Cajou, Pickles
Pain Maïs (fait maison), Champignons, Aïoli de Truffes et Oignons Confits.
Du Moment
Feuilles de Choux Farcies au Maïs Grillé, Graines de Tournesol et brunoise de Légumes.
Sauces aux Amandes (gf) (2pces)
Pain Campagnard, Avocat, Houmous de Betterave, Pickles, Graines Germées.
Patate Douce, Fromage de Cajou à la Tomate et petits Légumes.
Kale, Courge Grillée, Tofu Pané, Amandes Grillées, Baies de Goji, Sauce Graines de Courge
(gf)
Quinoa, Edamamé, Chou, Mangue, Carotte, Tempeh, sauce Sweet&Sour
(gf)
Petit Epeautre, Tofu Mariné, Tomates Séchées, Olives, Courgettes, Pesto, Roquette, Sauce Balsamique.
Buns au Charbon, Kumchi, Purée d'Amandes, Roquette
Du Moment
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Buns Maïs, Steak Végétal, Chedar de Butternut, Véganaise aux Herbes, Ketchup de Goji, Pickles d'oignons Rouges, Laitue Iceberg.
Chili d'Haricots Rouges, Sauce Môle, Guacamole, Véganaise.
Servi avec de la Polenta et Légumes du Moment. (gf)
(Cru,Gf)
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(Gf)
(Gf)
Cru
(Cru,Gf)
Mélange d'un cookie et d'un brownie
(Cru,Gf)
(Cru,Gf)
Préssés à froid
Préssé à Froid
Hibiscus
Amande
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Samedi & Dimanche
