Atelier de Cuisine!

10 minutes avec Vicca Green : Cuisinière végétale!

Bonjour Vicca

 

Pourquoi cette passion pour la nourriture

Ce que j’aime dans la nourriture, ce sont ses bienfaits physiques et émotionnels, sa capacité à rassembler les gens, à susciter du plaisir, à faire voyager. J’aime que la nourriture ne soit pas qu’un besoin fondamental, mais également un mode d’expression artistique, une manière d’offrir une part de soi, de se dévoiler aux autres.

 

Que proposez-vous lors de vos ateliers

Par le biais des ateliers que je propose, je souhaite montrer que l’on peut se faire plaisir au quotidien avec des plats très gourmands et agir dans le même temps pour un monde plus conscient et respectueux de ce qui l’entoure.

Mon grand challenge, depuis que j’ai moi-même changé mon alimentation il y a une dizaine d’années, est de développer des recettes saines, délicieuses et respectueuses de la planète.

 

Pourquoi la cuisine végétale

La cuisine végétale a l’avantage de marier toutes ces qualités, et c’est pour cette raison que j’ai choisi de la partager au plus grand nombre.

Tout y est possible, il suffit de comprendre les bases et d’acquérir quelques petits trucs et astuces! C’est ce que je vous invite à découvrir durant un de mes ateliers chez ALIVE.

Vicca Green (Vanessa Huber)

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